Автоматическая электрическая машина для копчения мяса из нержавеющей стали

Автоматическая электромеханическая машина для копчения мяса из нержавеющей стали

1. Завод для копчения колбас 
2. Японские электрические компоненты 
3. Автоматическое управление 
4. Энергосбережение и стабильная работа 
5. CE/SGS 

1. Гибкая камера для копчения колбас.

2. Легкая чистка и обслуживание камеры для копчения колбас

3. Высокая эффективность и производительность камеры для копчения колбас

4. Отличное послепродажное обслуживание.

Паровая камера для копчения продуктов из колбас, ветчины, бекона, птицы и рыбы 

.

 Материал:

Нержавеющая сталь SUS304

Способ нагрева: Паровой нагрев

Двери: Две двери/Одна дверь

Тележки: Две тележки, по 250 кг каждая, всего 500 кг.

Стандартные функции

Покраснение, сушка, варка, копчение и дополнительно запекание и холодное копчение

Основные технические параметры:

1. Максимальная температура: 100°C

2. Емкость: 2 тележки (прим. 500 кг), 1 тележка (прим. 250 кг)

3. Габариты (см. контурный чертеж) и размеры тележки.

Управление:

Компьютерный автоматический контроль, большой сенсорный экран. Параметры могут отображаться на одном интерфейсе управления. Можно сохранить 100 рецептов.

Генератор дыма:

Внешний генератор дыма с топкой на древесных опилах с регулируемым количеством и плотностью дыма и пожарной сигнализацией.

Материал: нержавеющая сталь SUS304. Древесина помещается в бункер. Когда с ПЛК поступает сигнал на копчение, электрическим нагревом древесины генерируется запах дыма. Пыль осыпается в шкаф.

Характеристики:

1. Вертикальная RUN - FLOWвоздушная технология для гарантии стабильности

2. Управление с помощью сенсорного экрана и ПЛК

3. Автоматическая система очистки

4. Модульное устройство с полностью сваренной конструкцией из нержавеющей стали

5. Дизайн рампы для тележки

Пример установки (Фото были сняты на фабрике заказчика)

Машина может использоваться для различных видов колбас:

Детали упаковки:

Деревянный фумигированный ящик

 Калитка для копчения колбас Технические данные: